Брускети з копченим лососем
Bruschete cu somon afumat
22 RON≈ 4,11 EUR
Cetatea Berarilor · Бухарест · 150g
Харчова цінність
- Білки16%
- Жири47%
- Вуглеводи37%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Підсмажений хліб зі скибочками копченого лосося, часто з травами або вершковим сиром.
- Кухня
- International
Типові інгредієнти
- хліб
- копчений лосось
- вершковий сир
- кріп
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Брускета. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Бруске́та (італ. bruschetta від bruscare — запікати на вуглях) — традиційна італійська закуска. Відмінна риса брускети від бутерброда чи тоста — в тому, що скибочки хліба попередньо обсмажують на грилі чи на сковорідці без олії.
Уривок зі статті Вікіпедії «Брускета» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?