Адана Кебаб (середньої гостроти)

Adana Kebab (medium-spicy)

65 RON≈ 12,16 EUR

Arcade Cafe · Бухарест · 200g / 300g

Злаки, що містять глютен

Харчова цінність

≈ 600 ккална порцію близько 250 г

Білки27%
27%
Жири68%
68%
Вуглеводи5%
5%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Традиційний кебаб із м'ясного фаршу, приправлений перцем чилі та спеціями, зазвичай приготований на широкому шампурі.

Кухня: турецька

Типові інгредієнти

м'ясний фарш
перець чилі
спеції
олія

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Адана, Туреччина

Адана кебаб — © Garrett Ziegler · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Походження: Адана, Туреччина

Докладніше

Ада́нський кеба́б (тур. Adana kebabı) (також відомий як Kıyma kebabı та Urfa kebabı) — довгий, вручну сформований з фаршу м'ясний кебаб, на широкому залізному шампурі, грильований на відкритому мангалі на вогні з вугілля.

Уривок зі статті Вікіпедії «Аданський кебаб» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Адана Кебаб (середньої гостроти): де ще скуштувати Назад до меню Arcade Cafe