Фаттуш
Fattoush
12,50 EUR
Habibi Restaurant · Брюгге
Салат із смаженим хлібом, овочами, лимонним соком, оливковою олією та гранатовим соком.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 250 г
- Білки7%
- Жири51%
- Вуглеводи41%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Левантійський салат із хліба, що складається з підсмажених або обсмажених шматочків піти, змішаних зі свіжими овочами. Приправлений пікантною заправкою.
- Кухня
- Левантійська
Типові інгредієнти
- піта
- огірок
- томат
- редиска
- лимонний сік
- оливкова олія
- гранатовий сироп
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
XIX століття
- Час появи
- XIX століття
Докладніше
Фаттуш (араб. فتوش) — левантійський хлібний салат на основі підсмажених шматків арабського плаского хліба з листяними та іншими овочами, як-от редиска та помідори.
Уривок зі статті Вікіпедії «Фаттуш» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?