Fattoush
€12,50
Habibi Restaurant · Brugge
Kızarmış ekmek, sebze, limon suyu, zeytinyağı ve nar ekşisi salatası.
Besin değerleri
- Protein7%
- Yağ51%
- Karbonhidrat41%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kızarmış veya kızartılmış pita ekmeği parçalarının taze sebzelerle karıştırılmasından oluşan bir Levant ekmek salatası. Keskin bir sosla tatlandırılır.
- Mutfak
- Levant
Tipik malzemeler
- pita ekmeği
- salatalık
- domates
- turp
- limon suyu
- zeytinyağı
- nar ekşisi
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
19. yüzyıl
- Ortaya çıkışı
- 19. yüzyıl
Devamını oku
Fettuş فتوش veya Fattoush, fetuş, fatuş, fattouche) kızartılmış veya fırınlanmış pita (Arapça: Khubz) ile yapılan Levant mutfağı ve Türk mutfağı'na ait bir salata türüdür. Salata içeriği sebze yaprakları ve karışık yeşilliklerle kombine edilerek hazırlanmaktadır.
Vikipedi'deki “Fettuş” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?