Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 200 г
- Білки31%
- Жири64%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дрібно нарізана або подрібнена сира яловичина, приправлена цибулею, каперсами та різними приправами, часто подається з сирим яєчним жовтком.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- сира яловичина
- каперси
- цибуля
- яєчний жовток
- гірчиця
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Тартар зі стейка: де ще скуштувати Назад до меню Brasserie Rozenhoedkaai