Fish&Chips

Риба в клярі з картоплею фрі

309 CZK≈ 12,65 EUR

Restaurace Na Purkyňce · Брно · 150g

Харчова цінність

≈ 320 ккал± 25% · на порцію близько 150 г

Білки15 g
19%
Жири15 g
44%
Вуглеводи29 g
37%

з них насичені жири: 1,2 g
з них цукри: 0,9 g
Харчові волокна: 2,2 g
Сіль: 0,97 g

Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання

Вітамін B12 29%
Калій 29%
Вітамін E 19%

Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.

Джерела: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Про страву

Традиційна страва з риби в клярі, обсмаженої у фритюрі, що подається з хрусткою картоплею фрі.

Кухня: Британська

Типові інгредієнти

риба
борошно
кляр
картопля
олія

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Англія

риба та картопля фрі — © Andrew Dunn · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons

Походження: Англія

Докладніше

Фіш-енд-чипс, або фіш-енд-чіпс (англ. fish and chips, fish & chips, fish'n'chips; укр. «риба і картопля фрі») — страва, що складається з риби, обсмаженої у фритюрі і нарізаної крупними скибочками картоплі фрі.

Уривок зі статті Вікіпедії «Фіш-енд-чипс» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Fish&Chips: де ще скуштувати Назад до меню Restaurace Na Purkyňce