Брускетта з томатами та моцарелою
BRUSCHETTA S PARADAJKAMI A MOZZARELLOU
9,90 EUR
Primi Eurovea · Братислава · 200 g
Чіабата з томатами, моцарелою та базиліком, подається з бальзамічним оцтом.
- Злаки, що містять глютен
- Молоко
- Діоксид сірки та сульфіти
Харчова цінність
- Білки12%
- Жири48%
- Вуглеводи41%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Підсмажені скибочки хліба з топінгами зі свіжих інгредієнтів, зазвичай подаються як закуска.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- ciabatta
- томати
- моцарела
- базилік
- бальзамічний оцет
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Брускета. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Бруске́та (італ. bruschetta від bruscare — запікати на вуглях) — традиційна італійська закуска. Відмінна риса брускети від бутерброда чи тоста — в тому, що скибочки хліба попередньо обсмажують на грилі чи на сковорідці без олії.
Уривок зі статті Вікіпедії «Брускета» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?