Шоколадний фондан з англійським кремом
Fondant au chocolat sur crème anglaise
7,50 EUR
Pizzeria la mama · Бордо
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Молоко
Харчова цінність
- Білки6%
- Жири56%
- Вуглеводи38%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Теплий шоколадний торт із рідкою серединою, зазвичай подається з порцією холодного ванільного заварного соусу.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- темний шоколад
- вершкове масло
- яйця
- борошно
- цукор
- молоко
- ваніль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Про класичну страву шоколадний фондан. У закладі подають власну версію.
Докладніше
Шокола́дний фонда́н (фр. fondant au chocolat — «танучий шоколад») — популярний десерт французького походження, кекс з шоколадного бісквітного тіста. Його особливістю є тверда хрустка скоринка та рідка серцевина.
Уривок зі статті Вікіпедії «Шоколадний фондан» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?