Кафе Гурман
Café Gourmand
12 EUR
Le Café Du Port · Бордо
Асорти міні-десертів, що включає бабу, яблучний пиріг, канеле, крем-брюле та морозиво, що подається з кавою.
Харчова цінність
- Білки6%
- Жири43%
- Вуглеводи51%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Десертне плато, що складається з кількох мініатюрних тістечок, які подаються разом із чашкою кави. Зазвичай воно включає різноманітні ласощі, такі як торти, тарти або креми.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- кава
- baba au rhum
- яблучний тарт
- cannelé
- crème brûlée
- морозиво
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Докладніше
Кафе́ гурма́н (фр. café gourmand) — спосіб подання кави поширений у Франції, що поєднує в одній страві традиційну каву (зазвичай філіжанку еспресо) та асорті з щонайменше трьох різних мінідесертів (міньярдизів). Ресторани часто змінюють комбінацію десертів, що додає цій страві елемент сюрпризу.
Уривок зі статті Вікіпедії «Кафе гурман» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?