Класичне кальцоне

Calzone classico

8 EUR

Scalinatella · Болонья

Кальцоне, начинений томатами, моцарелою та вареною шинкою.

Харчова цінність

≈ 750 ккална порцію близько 350 г

Білки17%
17%
Жири38%
38%
Вуглеводи45%
45%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Складене тісто для піци, начинене томатним соусом, моцарелою та вареною шинкою, а потім запечене.

Кухня: Італійська

Типові інгредієнти

тісто для піци
томатний соус
моцарела
варена шинка

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Італія

кальцоне — © Deryck Chan · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Походження: Італія

Докладніше

Кальцо́не або піца кальцоне (італ. pizza calzone) — італійський пиріг, що є закритою формою піци, виготовлений у вигляді півмісяця. В італійській мові кальцоне буквально означає не що інше, як штани, а в іспанській мові воно саме стосується підштаників, «кальсон» (calzones).

Уривок зі статті Вікіпедії «Кальцоне» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Класичне кальцоне: де ще скуштувати Назад до меню Scalinatella