Klasik calzone
Calzone classico
€8
Scalinatella · Bologna
Domates, mozzarella ve pişmiş jambon dolgulu calzone.
Besin değerleri
- Protein17%
- Yağ38%
- Karbonhidrat45%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Domates sosu, mozzarella ve pişmiş jambon ile doldurulmuş, ardından fırınlanmış katlanmış pizza hamuru.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- pizza hamuru
- domates sosu
- mozzarella
- pişmiş jambon
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
- Köken
- İtalya
Devamını oku
Calzone (İtalyanca: Calzone), İtalyan mutfağından pizzanın kapalı halidir. 18. yüzyılda Napoli'de ortaya çıkmıştır. Calzonenin içine alışılageldik biçimde salam, pastırma, sebze, mozzarella, ricotta konur.
Vikipedi'deki “Calzone” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?
Klasik calzone: başka nerede yenir Scalinatella menüsüne dön