Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 150 г
- Білки7%
- Жири80%
- Вуглеводи13%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Пікантний соус із нарізаними грибами, що тушкуються в вершковому або бульйонному рідині. Зазвичай подається до м'яса або пасти.
- Кухня
- Німецька
Типові інгредієнти
- гриби
- вершки
- цибуля
- бульйон
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Докладніше
Грибний соус — рідка приправа до страв, соус, основним інгредієнтом якого є гриби - як свіжі, так і сушені, солоні та мариновані. Грибні соуси широко використовуються в кулінарії завдяки значній кількості смакових та ароматичних речовин, що містяться в грибах.
Уривок зі статті Вікіпедії «Грибний соус» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Грибний соус: де ще скуштувати Назад до меню Gasthaus Kater Alex