Баклава з ванільним морозивом
Baklava mit Vanilleeis
7,50 EUR
Eierschale Dahlem · Берлін
- Злаки, що містять глютен
- Молоко
Харчова цінність
- Білки5%
- Жири54%
- Вуглеводи41%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Солодка випічка з шарів тіста філо, начинена подрібненими горіхами та підсолоджена сиропом або медом, подається з ванільним морозивом.
- Кухня
- Близькосхідна
Типові інгредієнти
- тісто філо
- горіхи
- мед
- цукор
- ванільне морозиво
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Османська імперія
Про класичну страву баклава. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Османська імперія
Докладніше
Баклава (від араб. بقلاوة: баклава — «горіхи») — популярний кондитерський виріб з листкового тіста з горіхами в сиропі, широко розповсюджений в кухнях східних народів. Назва баклава використовується у цілому світі, окрім частини пострадянських держав, де її називають пахлава.
Уривок зі статті Вікіпедії «Пахлава» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?