Baklava sa vanila sladoledom
Baklava mit Vanilleeis
€ 7.50
Eierschale Dahlem · Berlin
- Žitarice koje sadrže gluten
- Mlijeko
Nutritivne vrijednosti
- Proteini5%
- Masti54%
- Ugljikohidrati41%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Slatko tijesto od slojeva filom punjeno sjeckanim orašastim plodovima i zaslađeno sirupom ili medom, služi se uz vanilija sladoled.
- Kuhinja
- Bliskoistočna
Tipični sastojci
- filo tijesto
- orašasti plodovi
- med
- šećer
- vanilija sladoled
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Osmansko Carstvo
O klasičnom jelu Baklava. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Osmansko Carstvo
Više
Baklava je kolač orijentalnog porijekla koji se pravi slaganjem jufke tanko razvijenog tijesta, u nekoliko, obično desetak i više slojeva između kojih se dodaje smjesa mljevenih oraha i naizmjenično sitno ribanog tijesta tirita. Reže se na komade koji su slični rombu.
Odlomak iz članka „Baklava” na Wikipediji · korištena verzija · CC BY-SA 4.0
Je li vam se svidjelo jelo?