Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 100 г
- Білки34%
- Жири63%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира яловичина, що подається як холодна закуска.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Венето
Типові інгредієнти
- яловичина
- оливкова олія
- лимонний сік
- пармезан
- рукола
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Carpaccio di Manzo: де ще скуштувати Назад до меню Bragato Vini e Gastronomia