Nutritivne vrijednosti
≈ 250 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini34%
- Masti63%
- Ugljikohidrati3%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanak pileći/junetina (slicano sirovo juneće meso) posluženo kao hladno predjelo.
- Kuhinja
- Italijanska
- Porijeklo
- Veneto
Tipični sastojci
- junetina
- maslinovo ulje
- limunov sok
- parmezan
- rukola
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Carpaccio di Manzo: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Bragato Vini e Gastronomia