Буратта
Burrata
17 EUR
Ca Vins Amb Brases · Бенідорм
Буратта, копчена на вишневій деревині, з грильованим капелланом, руколою, томатами та баклажаном.
Харчова цінність
≈ 470 ккал± 30% · на порцію близько 238 г
- Білки16 g
- Жири43 g
- Вуглеводи4,5 g
- з них насичені жири
- 23 g
- з них цукри
- 4,5 g
- Харчові волокна
- 1,3 g
- Сіль
- 0,91 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Вітамін B12 51%
- Вітамін A 50%
- Кальцій 45%
- Вітамін C 32%
- Вітамін E 31%
- Цинк 26%
- Фолат 20%
- Калій 16%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Про страву
Вершковий сирний виріб, який було закопчено для надання деревного аромату, подається з овочами на грилі.
Типові інгредієнти
- burrata
- capellan
- рукола
- помідор
- баклажан
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?