Свиняча вирізка іберійської породи
Solomillo de cerdo ibérico
15,85 EUR
Restaurante La Dentellière · Барселона
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 300 г
- Білки37%
- Жири59%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Преміальний відріз свинини іберійської породи, зазвичай приготований на грилі або обсмажений на сковороді для збереження соковитості.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- іберійська свинина
- оливкова олія
- часник
- розмарин
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?