Яєчня-бовтанка з вугра та креветок
Revoltillo de gulas y gambas
10,60 EUR
Petit Ciurana · Барселона
Страва з яєць, змішаних з вугром та креветками.
Харчова цінність
- Білки33%
- Жири61%
- Вуглеводи6%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тепла яєчня, змішана з ніжними молодими вуграми (gulas) та соковитими креветками.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- яйця
- gulas
- креветки
- часник
- петрушка
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Про класичну страву Яєчня мішана. У закладі подають власну версію.
Докладніше
Яєчня мішана (яєчня-бовтанка) — це страва, виготовлена з яєць (як правило, курячих яєць), перемішаних, збитих або збитих разом, що лагідно нагріваються, зазвичай з сіллю, маслом та інколи з іншими інгредієнтами.
Уривок зі статті Вікіпедії «Мішана яєчня» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?