Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 50 г
- Білки23%
- Жири77%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Преміальна вялена шинка з іберійських свиней, відома своїм насиченим смаком і мармуровим жиром. Зазвичай подається тонкими, ніжними скибочками.
- Кухня
- Spanish
- Походження
- Spain
Типові інгредієнти
- іберійська свинина
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Іберійський хамон: де ще скуштувати Назад до меню La Esquinica