Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 250 г
- Білки25%
- Жири72%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Велика приправлена м'ясна котлета з фаршу, обсмажена на грилі до соковитості.
- Кухня
- Балканська
Типові інгредієнти
- м'ясний фарш
- спеції
- цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Сербія
- Походження
- Сербія
Докладніше
Пле́скавиця (серб. пљескавица / pljeskavica) — страва у вигляді круглої плоскої котлети з рубаного м'яса, популярна на Балканах. Плескавицю їдять у Сербії, Боснії і Герцеговині, Хорватії.
Уривок зі статті Вікіпедії «Плескавиця» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?