Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko25%
- Tłuszcz72%
- Węglowodany4%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Duży, doprawiony kotlet mięsny wykonany z mielonego mięsa i grillowany, aż stanie się soczysty.
- Kuchnia
- Bałkańska
Typowe składniki
- mielone mięso
- przyprawy
- cebula
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Serbia
- Pochodzenie
- Serbia
Więcej
Pleskawica, pljeskavica (serb. пљескавица, chorw. pljeskavica, od pljeskati / пљескати – klaskać, plaskać, klepać) – kotlet z mielonego mięsa pieczony na płycie żeliwnej lub na ruszcie, popularny zwłaszcza w krajach zachodniobałkańskich.
Fragment artykułu „Pleskawica” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?