Tarama
Мус із рожевої риб'ячої ікри
9 EUR
Restaurant Mandraki · Антверпен
Мус із рожевої риб'ячої ікри.
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 80 г
- Білки21%
- Жири66%
- Вуглеводи13%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вершковий мус або паста, зроблена з солоної ікри риби, зазвичай змішаної з панірувальними сухарями та оливковою олією.
- Кухня
- Грецька
Типові інгредієнти
- рибна ікра
- панірувальні сухарі
- оливкова олія
- лимонний сік
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Греція / Туреччина
- Походження
- Греція / Туреччина
Докладніше
Тарамосалата (грец. ταραμοσαλάτα) — страва грецької і турецької кухні. Це суміш копченої ікри тріски, лимонного соку, оливкової олії і часнику.
Уривок зі статті Вікіпедії «Тарамосалата» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?