Chez Georges

П'ять страв з птицею, м'ясом та десертом.

Морські гребінці зі шпинатом та соусом голландез, гентський ватерзой з качкою, турнедо Росіні з пате, соусом із червоного вина, картоплею та десертом.

Салат з качки та оленячої шинки, фарширована перепелка з грибами та квашеною капустою, фуа-гра з рататуєм, оленячий стейк з картоплею та каштаново-коньячним соусом, десерт.