Ломо іберіко де бейота
Lomo Ibérico de Bellota
Media ración 23 EURRación 28 EUR
Restaurante La Quintería · Аліканте
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 100 г
- Білки24%
- Жири75%
- Вуглеводи1%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
В'ялена корейка іберійської свинини, зокрема від свиней, вигодуваних на жолудях. М'ясо приправлене та витримане для досягнення ніжної текстури.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- iberico pork loin
- сіль
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Ломо іберіко де бейота: де ще скуштувати Назад до меню Restaurante La Quintería