Смажена молоко з морозивом із торрону
Leche frita con helado de turrón
6 EUR
Poniente Restaurante · Аліканте
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 250 г
- Білки9%
- Жири42%
- Вуглеводи49%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційний іспанський десерт, зроблений з підсмаженого молочного заварного крему, що подається з морозивом зі смаком нуги.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- молоко
- борошно
- цукор
- яйця
- морозиво з нугою
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Іспанія
Про класичну страву Смажене молоко. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Іспанія
Докладніше
Смажене молоко (ісп. leche frita, лече фрита) — іспанський десерт з молока, загущеного борошном, а потім смаженого. При подачі покривається глазур'ю і посипається корицею.
Уривок зі статті Вікіпедії «Смажене молоко» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?