Класичний Крем-брюле
Klassisk Creme Brulée
99 DKK≈ 13,24 EUR
Restaurant ET · Оргус
Крем-брюле з органічною ваніллю.
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 100 г
- Білки6%
- Жири64%
- Вуглеводи30%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Насичена заварна основа зі смаком ванілі, topped шаром твердого карамелізованого цукру.
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- вершки
- жовтки яєць
- цукор
- ваніль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Франція
- Походження
- Франція
Докладніше
Крем-брюле́ (фр. crème brûlée — «обпалені вершки») — десерт із заварного крему з карамельною скоринкою. Найчастіше подається замороженим чи охолодженим, тому його категоризують ще й як підвид морозива.
Уривок зі статті Вікіпедії «Крем-брюле» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?