Классическое крем-брюле
Klassisk Creme Brulée
99 DKK≈ 13,24 €
Restaurant ET · Орхус
Крем-брюле с органической ванилью.
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 100 г
- Белки6%
- Жиры64%
- Углеводы30%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Насыщенная заварная основа со вкусом ванили, покрытая слоем твердого карамелизованного сахара.
- Кухня
- French
Типичные ингредиенты
- сливки
- яичные желтки
- сахар
- ваниль
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Франция
- Происхождение
- Франция
Подробнее
Крем-брюле́ (фр. crème brûlée, дословно — «обожжённые сливки») — десерт из заварного крема с карамельной корочкой. Обычно подаётся комнатной температуры.
Отрывок из статьи Википедии «Крем-брюле» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?