Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 400 г
- Білки27%
- Жири41%
- Вуглеводи32%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Гостре рагу, приготоване з м'ясного фаршу, перцю чилі та часто з квасолею.
- Кухня
- Текс-мекс
Типові інгредієнти
- м'ясний фарш
- перець чилі
- квасоля
- томати
- цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Мексика
- Походження
- Мексика
Докладніше
Чилі кон карне (ісп. chili con carne, вимова: іспанська вимова: [ˈtʃili koŋ ˈkaɾne], буквально — «чилі з м'ясом»), також відоме просто як чилі, — гостра тушкована страва типу рагу мексиканського походження, до складу якої входять перець чилі (іноді у вигляді меленого перцю), м'ясо (зазвичай яловичина), помідори та квасоля.
Уривок зі статті Вікіпедії «Чилі (страва)» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?