Tarte flambée
TARTE FLAMBEÉ
140 DKK≈ 18,73 EUR
Atelier 33 · Оргус
Tarte flambée з сушеним беконом, сметаною та цибулею.
Харчова цінність
≈ 850 ккална порцію близько 400 г
- Білки12%
- Жири49%
- Вуглеводи39%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Несолодкий тарт на тонкому тісті з вершками, цибулею та беконом.
- Кухня
- French (Alsatian)
Типові інгредієнти
- борошно
- creme fraiche
- бекон
- цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Франція / Німеччина
- Походження
- Франція / Німеччина
Докладніше
Тарт фламбе́ (фр. tarte flambée — «палаючий пиріг» або нім. Flammkuchen) — плоский відкритий пиріг з білим сиром, популярна страва ельзаської кухні, тонкий шар тіста з начинкою з вершків, цибулі і бекону.
Уривок зі статті Вікіпедії «Фламбе (тарт)» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?