Dana çorbası (karaciğer köftesi, kızarmış hamur, irmik köftesi veya erişte ile)
Rindsuppe mit Leberknödel oder Frittaten oder Grießnockerl oder Nudeln
€5,50
Schöne Perle · Viyana
Besin değerleri
≈ 250 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein24%
- Yağ36%
- Karbonhidrat40%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Karaciğer mantısı, tuzlu krepler, irmik mantısı veya erişteler gibi çeşitli geleneksel eşlikçilerle servis edilen berrak bir sığır suyu çorbası.
- Mutfak
- Avusturya (Viyana)
- Köken
- Viyana
Tipik malzemeler
- sığır suyu
- karaciğer
- yumurta
- süt
- irmik
- erişte
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?