Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein10%
- Yağ57%
- Karbonhidrat33%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İnce yufka hamurundan yapılan, genellikle peynir veya kıyma ile doldurulup derin yağda kızartılan çıtır, sigara şeklinde rulolar.
- Mutfak
- Türk
Tipik malzemeler
- yufka
- beyaz peynir
- maydanoz
- yağ
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Türkiye
- Köken
- Türkiye
- Adını aldığı
- sigara, kurşun kalem
Devamını oku
Sigara böreği veya diğer önerilen adıyla kalem böreği, Türk mutfağına özgü bir börek çeşididir. Yeşilay tarafından adının "yeşilay böreği" şeklinde değiştirilmesi önerilmiştir.
Vikipedi'deki “Sigara böreği” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?