Cordon Bleu
Cordon Bleu (serviert mit gemischtem) Salat
€16,50
Hernalser Presshaus · Viyana
- Glüten içeren tahıllar
- Yumurta
- Yer fıstığı
- Soya
- Süt
- Sert kabuklu yemişler
- Susam
- Kükürt dioksit ve sülfitler
- Acı bakla
Besin değerleri
- Protein58 g
- Yağ41 g
- Karbonhidrat28 g
- doymuş yağ
- 10 g
- şekerler
- 1,9 g
- Lif
- 2,1 g
- Tuz
- 2,7 g
Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si
- B1 vitamini 112%
- B12 vitamini 108%
- Çinko 70%
- Kalsiyum 49%
- E vitamini 41%
- Potasyum 36%
- Demir 28%
- Folat 20%
- Magnezyum 17%
- A vitamini 16%
Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.
Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
Yemek hakkında
İncecik dövülmüş, içine jambon ve peynir doldurulup rulo yapılmış ve ardından kızartılmış bir et şinitzel.
- Mutfak
- Avusturya
Tipik malzemeler
- domuz eti
- jambon
- peynir
- salata
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İsviçre
- Köken
- İsviçre
Devamını oku
Cordon bleu (kordon blö) ya da Schnitzel (şinitsel) peynir ve salam ile doldurulmuş dana etinden yapılan bir Fransız yemeğidir. Bu yemeğin köklerinin İsviçre'de bulunduğu düşünülür.
Vikipedi'deki “Cordon bleu” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?
Cordon Bleu: başka nerede yenir Hernalser Presshaus menüsüne dön