Cordon Bleu
Cordon Bleu (serviert mit gemischtem) Salat
16,50 €
Hernalser Presshaus · Wiedeń
- Zboża zawierające gluten
- Jaja
- Orzeszki ziemne
- Soja
- Mleko
- Orzechy
- Nasiona sezamu
- Dwutlenek siarki i siarczyny
- Łubin
Wartości odżywcze
- Białko58 g
- Tłuszcz41 g
- Węglowodany28 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone
- 10 g
- w tym cukry
- 1,9 g
- Błonnik
- 2,1 g
- Sól
- 2,7 g
Witaminy i składniki mineralne, % referencyjnego spożycia
- Witamina B1 112%
- Witamina B12 108%
- Cynk 70%
- Wapń 49%
- Witamina E 41%
- Potas 36%
- Żelazo 28%
- Foliany 20%
- Magnez 17%
- Witamina A 16%
Obliczono na podstawie standardowego przepisu tego dania i tabel składu żywności; przepis i porcja lokalu mogą się różnić.
O daniu
Kotlet z mięsa, który jest rozbijany na cienkie plastry, zwijany z nadzieniem z szynki i sera, a następnie smażony.
- Kuchnia
- austriacka
Typowe składniki
- wieprzowina
- szynka
- ser
- sałata
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Szwajcaria
- Pochodzenie
- Szwajcaria
Więcej
Cordon bleu (wym. [kɔʁdɔ̃ˈblø], dosł. niebieski sznur) lub kotlet szwajcarski – panierowane danie mięsne, składające się z sera i szynki owiniętych sznyclem cielęcym. Z czasem w USA pojawiła się też wersja kotleta wykonana z użyciem mięsa kurczaka zamiast cielęciny.
Fragment artykułu „Cordon bleu” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?
Cordon Bleu: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Hernalser Presshaus