Deniz tarağı, karides ve fesleğen ile tagliatelle
Tagliatelle con capesante, scampi e basilico
€15,50
Osteria Casa Vino · Verona
Deniz taraçları, karidesler ve fesleğen ile yumurtalı tagliatelle.
Besin değerleri
- Protein26%
- Yağ30%
- Karbonhidrat44%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Deniz tarağı, langoustine ve taze fesleğen ile harmanlanmış kurdele şeklinde yumurta makarnası.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- tagliatelle
- deniz tarağı
- langoustine
- fesleğen
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik Tagliatelle hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
Devamını oku
Tagliatelle (İtalyanca tagliare kelimesinden gelir, 'kesmek' anlamına gelir) İtalyan Emilia-Romagna ve Marche bölgelerinden gelen geleneksel bir makarna türüdür. Tek tek tagliatelle parçaları, fettuccine'ye benzeyen ve geleneksel olarak yaklaşık 6 mm (1⁄4 inç) genişliğinde olan uzun, düz şeritlerdir.
Vikipedi'deki “Tagliatelle” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?