Yunan ekmeği ile humus
Хумус с гръцка питка ·
€4,50
Mr Baba · Varna · 200г
- Glüten içeren tahıllar
- Susam
Besin değerleri
- Protein12%
- Yağ49%
- Karbonhidrat39%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Pişirilmiş ve ezilmiş nohutun tahin, limon suyu ve sarımsak ile karıştırılmasıyla yapılan pürüzsüz bir püre. Genellikle pita ekmeği ile servis edilir.
- Mutfak
- Levanten
Tipik malzemeler
- nohut
- tahin
- limon suyu
- sarımsak
- zeytinyağı
- pita ekmeği
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Yakın Doğu
Klasik Humus hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- Yakın Doğu
Devamını oku
Humus, nohut ve tahine limon suyu, sarımsak, tuz, kimyon, kırmızı biber ve zeytinyağı eklenerek yapılan bir Orta Doğu mezesidir. Houmous ve Hummus olarak da yazılıp okunur.
Vikipedi'deki “Humus (yemek)” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?