Besin değerleri
≈ 250 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein20%
- Yağ30%
- Karbonhidrat50%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Geleneksel olarak mercimek, nohut ve çeşitli baharatlarla yapılan doyurucu, domates bazlı bir çorba.
- Mutfak
- Fas
Tipik malzemeler
- mercimek
- nohut
- domates
- kereviz
- soğan
- zerdeçal
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Fas
- Köken
- Fas
Devamını oku
Harira (Arapça: الحريرة, romanize: el-harira), Fas ve Cezayir başta olmak üzere geleneksel bir Kuzey Afrika çorbasıdır. Başlangıç olarak popüler olmakla birlikte tek başına hafif bir atıştırmalık olarak da yenir.
Vikipedi'deki “Harira” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?