Tirokafteri.
Pancar ile servis edilen baharatlı çırpılmış beyaz peynir ezmesi.
€14
Sanafi · Santorini
Besin değerleri
≈ 350 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein9%
- Yağ79%
- Karbonhidrat12%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Feta peynirinin acı biberle çırpılmasıyla yapılan baharatlı bir peynir dip sosu.
- Mutfak
- Yunan
Tipik malzemeler
- feta peyniri
- acı biber
- yoğurt
- pancar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Yunanistan
- Köken
- Yunanistan
Devamını oku
Girit ezmesi (Yunanca: τυροκαυτερή, χτυπητή, romanize: tirokafteri, htipiti), peynir temelli bir ezmedir. Kökeni Girit'tir.
Vikipedi'deki “Girit ezmesi” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?