Domates soslu ve peynirli kızarmış patlıcan
Пържен патладжан с домати и сирене
€7,15
Ресторант-пицария Двата лъва · Sofya · 400 гр.
Domates sosu, rendelenmiş peynir, sarımsak, maydanoz ve zeytinyağı ile kızarmış patlıcan.
Besin değerleri
- Protein12%
- Yağ68%
- Karbonhidrat21%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Üzerinde domates bazlı bir sos ve eritilmiş peynir bulunan kızarmış patlıcan dilimleri. Sarımsak ve otlarla tatlandırılır.
- Mutfak
- Akdeniz
Tipik malzemeler
- patlıcan
- domates sosu
- peynir
- sarımsak
- maydanoz
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Klasik patlıcan kızartması hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
Devamını oku
Patlıcan çığırtması, Bergama yöresinde yapılan zeytinyağlı bir yemektir. Patlıcan kızarırken çıkan sesten dolayı bu ad verilmiştir.
Vikipedi'deki “Patlıcan çığırtması” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?