Yumurta ve jambonlu Salmorejo
Salmorejo con huevo y jamón
tapa €5,50ración €12,50
La Antigua Bodeguita · Sevilla
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein15%
- Yağ50%
- Karbonhidrat35%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Doğranmış haşlanmış yumurta ve jambon ile servis edilen koyu kıvamlı, soğuk domates kreması çorbası.
- Mutfak
- İspanyol (Endülüs)
Tipik malzemeler
- domates
- ekmek
- zeytinyağı
- sarımsak
- yumurta
- jambon
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İspanya
Klasik Salmorejo hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İspanya
Devamını oku
Salmorejo, güney İspanya, Endülüs'teki Cordoba menşeli, domates ve ekmekten oluşan bir püredir . Domates, ekmek, yağ ve sarımsaktan yapılır .
Vikipedi'deki “Salmorejo” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?