Kum Midyesi ve Bottarga ile Spagetti
Spaghetto Vongole e Bottarga
€22
Ristorante Consolini · Roma
- Glüten içeren tahıllar
- Balık
- Yumuşakçalar
Besin değerleri
- Protein19%
- Yağ30%
- Karbonhidrat51%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İstiridye ve kurutulmuş balık yumurtası dilimleri ile birleştirilmiş spaghetti makarna.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- spaghetti
- istiridye
- bottarga
- sarımsak
- zeytinyağı
- maydanoz
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik Spagetti alle vongole hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
Devamını oku
Spagetti alle vongole (İtalyanca: [spaˈɡetti alle ˈvoŋɡole]; lit. 'istiridyeli spagetti'), Güney İtalya'nın kıyı bölgelerinden, özellikle de Campania'daki Napoli kentinden gelen, taze istiridye ile pişirilen spagettiden oluşan bir makarna yemeğidir.
Vikipedi'deki “Spagetti alle vongole” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?
Kum Midyesi ve Bottarga ile Spagetti: başka nerede yenir Ristorante Consolini menüsüne dön