Besin değerleri
≈ 510 kcal± 30% · yaklaşık 268 g'lık porsiyon başına
- Protein25 g
- Yağ12 g
- Karbonhidrat71 g
- doymuş yağ
- 7,1 g
- şekerler
- 2,3 g
- Lif
- 3,9 g
- Tuz
- 2,6 g
Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si
- Kalsiyum 58%
- Çinko 34%
- Demir 21%
- B12 vitamini 18%
- Magnezyum 17%
- Potasyum 15%
Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.
Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Yemek hakkında
Peynir ve karabiberli kremsi bir karışımla çeşnilendirilmiş kızarmış patates mantıları. Gnocchi'ler genellikle altın sarısı ve çıtır olana kadar derin yağda kızartılır.
- Mutfak
- İtalyan (Roma)
- Köken
- Roma
Tipik malzemeler
- patates gnocchi
- pecorino romano
- karabiber
- yağ
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Cacio e pepe soslu kızarmış gnocchi: başka nerede yenir Mille 13 Bistro menüsüne dön