Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein19%
- Yağ43%
- Karbonhidrat38%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Üzeri kıyma ve baharatlarla kaplanmış, ardından fırınlanmış ince, çıtır bir hamur. Genellikle limon ve maydanoz ile servis edilir.
- Mutfak
- Türk/Orta Doğu
Tipik malzemeler
- kıyma
- un
- domates
- biber
- baharatlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Devamını oku
Lahmacun, açılmış hamurun üzerine kıyma, maydanoz, soğan, sarımsak, karabiber ve isot (kırmızı biber) gibi baharatlarla hazırlanan malzeme sürüldükten sonra taş fırında pişirilmesiyle yapılan Orta Doğu mutfağında bir çeşit hamur işidir.
Vikipedi'deki “Lahmacun” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?