Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein25%
- Yağ53%
- Karbonhidrat22%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle sığ pişirilmiş ve lezzetli bir et suyu içinde pişmiş et (genellikle sığır eti) ile doldurulmuş tacolar.
- Mutfak
- Meksika
Tipik malzemeler
- sığır eti
- chileler
- baharatlar
- et suyu
- soğan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Meksika
- Köken
- Meksika
Devamını oku
Birria Meksika mutfağında tandır'da pişirilen şili biber ezmeli bütün keçi veya kuzu yemeğidir. Bazen sakatat ile de yapılıyor.
Vikipedi'deki “Birria” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?