Ile flottante
Krema ve karamel ile servis edilen ev yapımı mereng.
€8
Chez Freddy · Nice
Krema ve karamel ile servis edilen ev yapımı mereng.
Besin değerleri
- Protein7%
- Yağ50%
- Karbonhidrat42%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Crème anglaise havuzunda yüzen poşe edilmiş mereng adalarından oluşan bir tatlı.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- yumurta akı
- şeker
- süt
- krema
- vanilya
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Fransa
- Köken
- Fransa
Devamını oku
Yüzen ada veya Île flottante, krem anglez adı verilen kremanın üzerine konulan yumuşak bezeden oluşan bir Fransız tatlısıdır. Tatlının ismi, bezenin kremanın üzerine konulması ve yüzen bir ada gibi görünmesi neticesinde ortaya çıkmıştır.
Vikipedi'deki “Yüzen ada (tatlı)” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?