Besin değerleri
≈ 850 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein17%
- Yağ43%
- Karbonhidrat40%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle ricotta, domates ve işlenmiş etler gibi malzemelerle doldurulan klasik katlanmış pizza.
- Mutfak
- İtalyan (Napoliten)
Tipik malzemeler
- mozzarella
- ricotta
- domates
- işlenmiş et
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
- Köken
- İtalya
Devamını oku
Calzone (İtalyanca: Calzone), İtalyan mutfağından pizzanın kapalı halidir. 18. yüzyılda Napoli'de ortaya çıkmıştır. Calzonenin içine alışılageldik biçimde salam, pastırma, sebze, mozzarella, ricotta konur.
Vikipedi'deki “Calzone” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?
Calzone Classico: başka nerede yenir Trattoria Morè menüsüne dön