Besin değerleri
- Protein20%
- Yağ39%
- Karbonhidrat41%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yavaş pişirilmiş et bazlı bir sosla servis edilen, uzun ve yassı yumurtalı eriştelerden oluşan klasik bir makarna yemeği.
- Mutfak
- İtalyan (Bolonez)
Tipik malzemeler
- tagliatelle
- sığır eti
- domuz eti
- havuç
- kereviz
- soğan
- domates salçası
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik Tagliatelle hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
Devamını oku
Tagliatelle (İtalyanca tagliare kelimesinden gelir, 'kesmek' anlamına gelir) İtalyan Emilia-Romagna ve Marche bölgelerinden gelen geleneksel bir makarna türüdür. Tek tek tagliatelle parçaları, fettuccine'ye benzeyen ve geleneksel olarak yaklaşık 6 mm (1⁄4 inç) genişliğinde olan uzun, düz şeritlerdir.
Vikipedi'deki “Tagliatelle” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?
Bolognese soslu tagliatelle: başka nerede yenir Bio Pizza menüsüne dön