Receso Taberna Urbana

Soğuklar Lo frio

Eski Manchego Peyniri
1/2 Ración €8Ración €14

Queso Manchego viejo
Kantabriya ançüezimiz
€2,50

Nuestra anchoa del cantábrico

unidad
Axarquía Salatası
€14,60

Ensalada de la Axarquía

Ración
Receso Salatası
1/2 Ración €9Ración €15

Ensalada Receso
Receso versiyonlu Malagueña Salatası
€14,60

Ensalada Malagueña versión Receso

Ración
Karidesli Rus salatası
Tapa €3,501/2 Ración €6,50Ración €11,20

Ensaladilla rusa con langostinos
Yosun salatası ile marine edilmiş ton balığı
1/2 Ración €12Ración €18

Atún marinado con ensalada de algas
Füme sardalya fileto
€3,90

Lomo de sardina ahumada

Domates ve mazamorra eşliğinde füme sardalya fileto.

unidad
Foie Micuit
1/2 Ración €12Ración €20

Yarı pişmiş kaz ciğeri
Pascualete Peyniri (torta tipi)
€14

Queso Pascualete (de torta)

Ración
Kırmızı ton balığı ve avokado tartarı
€21

Tartar de atún rojo y aguacates

Ración

Sıcaklar Lo Caliente

Patatas Bravas
1/2 Ración €8Ración €12
Jambonlu kroket
€1,70

Croquetas de Jamón

unidad
Pil pil usulü karidesli kroket
€1,70

Croquetas de Gamba al Pil pil

unidad
Porçini mantarlı kroket
€1,70

Croquetas de Boletus

unidad
İber domuz eti flamenquín
€15,50

Flamenquín de presa ibérica

Ración
Karidesli kızarmış siyah erişte
€10,30

Fideos negros tostados con langostinos

Ración
Teriyaki soslu mini tavuk şiş
€4,90

Mini brocheta de pollo con salsa Teriyaki

unidad
Peynirli ve roka ile mini boğa kuyruğu burger
€5,60

Mini hamburguesa de rabo de toro con queso y rúcula

unidad
La Taberna usulü erişte
€14,50

Fideos al estilo la Taberna

Karides ve mürekkep balığı ile hazırlanmış erişte.

Ración
Avcı soslu yaban domuzu raviolisi
€14,50

Raviolis de jabalí con salsa cazadora

Ración
Mevsim sebzeli wok
€13,50

Wok de verduras de temporada

Ración
Presa risotto
€13,90

Risotto de presa

Keçi peynirli presa risotto.

Ración
Istakozlu sulu pilav
€24

Arroz meloso de bogavante

Yeşil kuşkonmazlı istakozlu sulu pilav.

Ración
Buharda pişmiş bao ekmeği
€14,90

Pan bao al vapor

Ración
Cajun tavuklu taco
€12

Taco de pollo Cajún

Ración

Denizden El Mar

Receso usulü Cebelitarık kırmızı ton balığı
€23

Atún rojo del estrecho al estilo Receso

Ración
Tabernamız usulü morina fileto
€19

Lomo de Bacalao al estilo de nuestra taberna

Ración
Dereotlu krema ve trüflü patates emülsiyonu ile somon
€19

Salmón con crema de eneldo y emulsión de patata trufada

Ración

Topraktan La Tierra

Trüflü patates ile Pedro Ximénez soslu İber yanağı
€18

Carrillada ibérica al Pedro Ximénez con patata trufada

Ración
Hardal dondurmalı Steak Tartar
€25

Steak Tartar con helado de Mostaza

Ración

Dehesa La Dehesa

Retinta dana antrikot
€20

Entrecote de ternera retinta

Ración
Retinta dana bonfile
€25

Solomillo de ternera retinta

Ración
Hardal soslu meşe palamudu besili İber presa
€19

Presa ibérica de bellota con salsa de mostaza

Ración
İber bonfile
€20,50

Solomillo ibérico

Ración
İber lagarto
€18

Lagarto ibérico

Ración

Vejetaryenler İçin Para los Vegetarianos

Soya takosu
€5,90

Taco de soja

Pico de gallo ve avokado ile soya takosu.

unidad
Vejetaryen mini burger
€5,50

Mini burguer vegetariana

Kırmızı pesto ile vejetaryen mini burger.

unidad
Patlıcan köftesi
€16,50

Albóndigas de berenjenas

Napoliten soslu patlıcan köftesi.

Ración

Tatlılarımız Nuestros postres

Vanilyalı dondurma ile çikolatalı brownie
€6,20

Brownie de chocolate con helado de vanilla
Tocino de cielo
€6,20

Geleneksel İspanyol süt tatlısı
Sütlü mereng dondurması ile Pantxineta
€6,20

Pantxineta con helado de leche merengada
Viskili turron dondurması
€6,20

Helado de turrón al whisky
Ahududu reçelli cheesecake
€6,20

Tarta de queso con mermelada de frambuesas
Crème brüle
€6,20
Çikolatalı mus
€6,20

Mousse de chocolate
Vodkalı limon sorbesi
€6,20

Sorbete de limón al vodka
Mojito sorbesi
€6,20

Sorbete de mojito