Balık ve Patates Kızartması

Fish & Chips

£19,50≈ €23,32

The Elgin · Londra

Sidreli pane edilmiş mezgit ve patates kızartması; bezelye püresi, tartara sos ve limon ile servis edilir.

Besin değerleri

≈ 900 kcal± 35% · yaklaşık 424 g'lık porsiyon başına

Protein42 g
19%
Yağ44 g
44%
Karbonhidrat81 g
37%

doymuş yağ: 3,5 g
şekerler: 2,5 g
Lif: 6,2 g
Tuz: 2,7 g

Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si

B12 vitamini 83%
Potasyum 82%
E vitamini 55%
C vitamini 41%
B1 vitamini 28%
Magnezyum 27%
Demir 21%
Çinko 21%
Folat 20%

Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.

Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Yemek hakkında

Çıtır olana kadar derin yağda kızartılmış pane edilmiş balıktan oluşan klasik bir yemek, kalın kesim kızarmış patates ile birlikte servis edilir. Genellikle bezelye püresi ve soslar gibi yan ürünlerle eşlik edilir.

Mutfak: İngiliz

Tipik malzemeler

haddock
elma sirkesi hamuru
patates
bezelye püresi
tartar sos
limon

Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.

Yemeğin tarihi

İngiltere

Fish and chips — © Andrew Dunn · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons

Köken: İngiltere

Devamını oku

Fish and chips, bulamaç kaplı kızarmış balığın patates kızartması ile servis edildiği sıcak yemektir. Yemek İngiltere'de ortaya çıkmıştır ve iki ana bileşeni göçmenler tarafından getirildiği için füzyon mutfağının bir örneğidir.

Vikipedi'deki “Fish and chips” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0

Kaynaklar: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Bu yemeği beğendiniz mi?

Balık ve Patates Kızartması: başka nerede yenir The Elgin menüsüne dön