Pește și cartofi prăjiți

Fish & Chips

19,50 GBP≈ 23,32 EUR

The Elgin · Londra

Haddock pane în cidru și cartofi prăjiți serviți cu mazăre zdrobită, sos tartare și lămâie.

Valori nutriționale

≈ 900 kcal± 35% · per porție de aproximativ 424 g

Proteine42 g
19%
Grăsimi44 g
44%
Carbohidrați81 g
37%

din care acizi grași saturați: 3,5 g
din care zaharuri: 2,5 g
Fibre: 6,2 g
Sare: 2,7 g

Vitamine și minerale, % din doza de referință

Vitamina B12 83%
Potasiu 82%
Vitamina E 55%
Vitamina C 41%
Vitamina B1 28%
Magneziu 27%
Fier 21%
Zinc 21%
Folat 20%

Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.

Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Despre preparat

Un fel de mâncare clasic format din pește în aluat, prăjit până devine crocant, servit alături de cartofi prăjiți tăiați gros. Este de obicei însoțit de garnituri precum mazăre zdrobită și sosuri.

Bucătărie: Britanică

Ingrediente tipice

haddock
aluat cu cidru
cartofi
mazăre zdrobită
sos tartare
lămâie

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Istoria preparatului

Anglia

fish and chips — © Andrew Dunn · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons

Origine: Anglia

Mai mult

Peștele cu cartofi pai sau peștele cu cartofi prăjiți (en. Fish and Chips, colocvial Fish ’n’ Chips) este un fel de mâncare din fileu de pește, prăjit în friteoză (Fish) și cartofi prăjiți, de asemenea în friteoză (Chips).

Fragment din articolul Wikipedia „Pește cu cartofi pai” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ți-a plăcut preparatul?

Pește și cartofi prăjiți: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul The Elgin